Универсальный эспрессо среди наших эспрессо - наш мягкий эспрессо сочетает в себе сбалансированное тело из Бразилии и приятную сладкую ноту из Никарагуа и Колумбии, которая напоминает нам о марципане и ореховой нуге в завершении. Он просто идеален в любое время дня.
Tchibo собрали 25 региональных, независимых обжарщиков со всей Германии, для того чтобы вы могли познакомиться с их кофейными творениями и открыть для себя новые сорта спешелти кофе.
Компания по обжарке кофе 55 Degrees из Гамбурга. Лучшее сырье, справедливые цены для производителей кофе, а также максимальная экологичность и полная прозрачность: 55 Degrees сочетает в себе вкусный кофе с наилучшей обжаркой – и одинаковыми условиями по всей цепочке поставок.
Специализированный кофе из обжарочного цеха 55 Degrees в Гамбурге
Вкусовой профиль: мед, марципан, ореховая нуга
Смесь зерен 100% южноамериканской арабики: 40% Бразилия, 40% Никарагуа и 20% Колумбия
Происхождение: Capim Branco в Бразилии, Finca Los Andes в Никарагуа и Finca La Secreta в Колумбии
Подготовка: натуральный (Бразилия)/промытый (Никарагуа и Колумбия)
Разновидности: Желтый Икату/Красный Катуаи, Катурра, Пака/Катурра
Подробная информация о продукте:
Вес: 1 кг
Интенсивность: 3/6
Обжарка: 4/6
Эспрессо, цельное зерно
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем готовить наш мягкий эспрессо в кофеварке с портафильтром. Он особенно хорошо подходит в качестве эспрессо или основы для молочного напитка, такого как капучино или флэт уайт.
Вот наш личный рецепт приготовления:
1. Установите температуру воды в вашей кофеварке с портафильтром на 93 °C.
2. Мы рекомендуем 18 г кофе. Лучше всего смолоть свежий кофе с помощью ручной или электрической кофемолки. Выбирайте очень мелкий помол.
3. С помощью тампера утрамбуйте кофейный порошок и зажмите портафильтр. Затем сразу же начните процесс заваривания.
4 Из 18 г кофе из портафильтра должно вытекать 34 мл кофе. Весь процесс заваривания должен завершиться за 25 секунд.
Рекомендации по хранению:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.