Кофе в зернах Tchibo x 55 Degrees Espresso Fruchtig, 250 г
Замечательно сладкий и фруктовый эспрессо светлой обжарки, который идеально подходит для одного или нескольких шотов, а также для плоского белого. Основой служит обработанный медом бурбон San Antonio из Сальвадора с его интенсивной сладостью и шелковистой текстурой. Черный мед Катурра от Роберто Мата из Коста-Рики передает ароматы вишни, банана и сухофруктов. В целом, не возбуждающий и очень классный.
Tchibo собрали 25 региональных, независимых обжарщиков со всей Германии, для того чтобы вы могли познакомиться с их кофейными творениями и открыть для себя новые сорта спешелти кофе.
Компания по обжарке кофе 55 Degrees из Гамбурга. Лучшее сырье, справедливые цены для производителей кофе, а также максимальная экологичность и полная прозрачность: 55 Degrees сочетает в себе вкусный кофе с наилучшей обжаркой – и одинаковыми условиями по всей цепочке поставок.
Специализированный кофе из обжарочного цеха 55 Degrees в Гамбурге
Вкусовой профиль: апельсин, вишня, банан
Смесь с 60% зерен арабики из Сальвадора и 40% зерен арабики из Коста-Рики
Происхождение: горы Апанека в Сальвадоре, Валье-де-Дота в Коста-Рике
Приготовление: обработанный мед
Сорт: Бурбон, Катурра
Подробная информация о продукте:
Вес: 250 г
Интенсивность: 4/6
Обжарка: 2/6
Обжаренный кофе, цельное зерно
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем готовить наш крепкий эспрессо в кофеварке с портафильтром. Он особенно хорош в качестве эспрессо или основы для молочных напитков, таких как капучино или флэт уайт.
Вот наш личный рецепт приготовления:
1. Установите температуру воды в вашей кофеварке с портафильтром на 92 °C.
2. Мы рекомендуем 20 г кофе. Лучше всего смолоть свежий кофе с помощью ручной или электрической кофемолки. Выбирайте очень мелкий помол.
3. С помощью тампера утрамбуйте кофейный порошок и зажмите портафильтр. Затем сразу же начните процесс заваривания.
4 Из 20 г кофе из портафильтра должно вытекать 34 мл кофе. Весь процесс заваривания должен завершиться за 25 секунд.
Рекомендации по хранению:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.
