Кофе в зернах Tchibo x KABO Ufergold Espresso, 1 кг
Ufergold - это универсальный сорт в семействе KABO. Будь то эспрессо или капучино - этот кофе из арабики одного сорта способен на все. В результате обжарки кофе получается средней крепости, кремовый и сбалансированный, со сладкими ароматами молочного шоколада, миндаля, меда и тонкими фруктовыми нотками.
Tchibo собрали 25 региональных, независимых обжарщиков со всей Германии, для того чтобы вы могли познакомиться с их кофейными творениями и открыть для себя новые сорта спешелти кофе.
KABO Kaffee — небольшая обжарочная компания, управляемая владельцем, с собственным кафе-баром в старом городе Юберлинген на Боденском озере. Основатель и владелец Филипп Кезенхаймер — один из 200 сертифицированных кофеологов по всему миру. Для KABO важнейшим принципом повседневной деятельности является то, что кофе нужно не только наслаждаться, но и понимать.
Специализированный кофе из обжарочного цеха KABO в Уберлингене
Вкусовой профиль: молочный шоколад, миндаль
Односортный кофе из зерен 100% арабики из Бразилии
Происхождение: Минас-Жерайс (Бразилия)
Приготовление: натуральный
Сорт: Катуай
Подробная информация о продукте:
Вес: 1 кг
Интенсивность: 4/6
Обжарка: 4/6
Обжаренный кофе, цельное зерно
Рекомендации по приготовлению:
Этот кофе для полностью автоматической машины, которая готовит идеальный кофе одним нажатием кнопки.
Конечно, вы можете приготовить его и в портофильтре.
Вот личный рецепт приготовления:
1) Установите температуру воды в портофильтре на 93°C.
2) Мы рекомендуем 20 г кофе. Лучше всего молоть кофе свежим, используя ручную или электрическую кофемолку. Выбирайте мелкий помол.
3) С помощью тампера утрамбуйте кофейный порошок и зажмите портафильтр. Затем немедленно приступайте к процессу заваривания.
4) Мы рекомендуем соотношение заваривания 1:2, то есть на 20 г кофе из портафильтра должно выйти 40 мл кофе. В целом весь процесс заваривания должен быть завершен за 30 секунд.
Рекомендации по хранению:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.
