НОЖ ДЛЯ МЯСА, РЫБЫ И ОВОЩЕЙНадежный нож со сбалансированным соотношением веса и жесткости. Универсальный кухонный прибор традиционного японского дизайна для измельчения и нарезки мяса, рыбы, фруктов и овощей, даже крупных. Характерные альвеолы облегчают разделение срезов.
- Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденованадиевой стали 1. 4116-X50 Cr Mo V15
- Оцинкованное лезвие из листа толщиной 3 мм
- Рукоятка отлита из ацетиловой смолы, что придает рукоятке блестящий вид
- Стальная втулка для обеспечения максимального сцепления между лезвием и рукояткой и идеального баланса ножа во время использования
- Логотип Berkel выгравирован на лезвии
- Золотой логотип на рукоятке с узнаваемым дизайном Berkel
ХАРАКТЕРИСТИКИВес:258 гр
Размер клинка:18 см
Общая длина:32 см
Материал клинка: Кованый из нержавеющая сталь 1. 4116-X50 ХромМо V15; Твердость по Т. Т: 59HRC; Сертификат Catra: очень хорошее
Ручка:ацеталь
Использование и уход:Мы настоятельно рекомендуем стирать изделие вручную в теплой воде, чтобы обеспечить его целостность и долговечность. В любом случае мы рекомендуем сушить нож после каждой стирки. Не используйте абразивные ткани или губки.