НОЖ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОСТИ- Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденованадиевой стали 1. 4116-X50 Cr Mo V15
- Лезвие, вырезанное лазером, из листового металла толщиной 3 мм
- Скругление, закалка, сатинирование и заточка ремесленными методами
- Технические ручка из термопластичного полимера с прямым захватом чтобы гарантировать максимальную эргономику в использовании и рекомендовать правильный захват.
- Двойная текстура в области рукоятки для улучшения захвата.
- Передняя кольцевая гайка для идеальной фиксации лезвия.
- Заднее кольцо.
- Узнаваемый логотип и дизайн Berkel
- Тисненая буква «B» на задней кольцевой гайке
ХАРАКТЕРИСТИКИВес:207 гр
Размер клинка:28 см
Общая длина:42 см
Материал клинка:Кованый из нержавеющей стали 1 . 4116-X50 ХромМо V15; Твердость по Т. Т: 59HRC; Сертификат Catra: очень хорошее
Ручка:Синтетическая смола с сатиновым покрытием
Использование и уход:Мы настоятельно рекомендуем стирать изделие вручную в теплой воде, чтобы сохранить его целостность и гарантировать долговечность. В любом случае мы рекомендуем сушите нож после каждого мытья. Не используйте абразивные ткани или губки.
Нож для филе Teknica, красныйОсобенности:
- Помол: Гладкий , без зубцов
- Длина клинка: 28 см
- Общая длина: 42 см
- Вес: 207 г
- Материал клинка: кованый нержавеющая сталь 1 . 4116Н для обеспечения долговечности. Просушите нож после каждого полоскания. Не используйте этиловый спирт для очистки ручки.
Технические данные Тип: нож для филе
Пригодность для мытья в посудомоечной машине: Нет
Цвет: серебристый / красный
Материал лезвия : нержавеющая сталь
Материал ручки: Пластик
Длина (см): 42
Тип ножа: Разделочный нож Длина лезвия: 28 смМатериал ножа: Нержавеющая сталь Цвет лезвия: Нержавеющая сталь Цвет ручки: Красный Тип стали: X50CrMoV15Эргономичная ручка:ДаСвойства ручки:ЭргономичностьСертификация:Сертификат Catra: Очень хорошоДлина (мм):420 ммВес:207 гКоличество включенных продуктов:1 шт.