Форма лезвия, разработанная Тимом Мельцером в Японии, также послужила образцом дизайна для серии Тима Мельцера KAMAGATA для офисных, универсальных ножей для приготовления пищи, хлеба и ветчины. Кроме того, в серии также представлен классический европейский поварской нож и форма лезвия Сантоку. Название Камагата происходит от японского языка (по-немецки: серповидный) и подчеркивает своеобразный изгиб клинка Тима Мельцера.
Лезвия этой серии полностью выкованы из стали 4116 с твердостью 58 HRC, которая особенно устойчива к коррозии благодаря содержащимся в ней легирующим элементам. Сатиновую отделку лезвий дополняет черная эргономичная ручка из полированного ПОМ (полиоксиметилен – конструкционный материал, который также используется в точном машиностроении). Его овальная, симметричная форма подходит как для левшей, так и для правшей.
Размеры:
Длина: 20 см
Материал: нержавеющая сталь 4116, пластик ПОМ
Цвет: черный, стальной
Артикул производителя: TMK-0706
Поварские ножи КАЙ КАМАГАТА
Серия в старых добрых традициях Изготовлено на одной из самых современных фабрик, чтобы удовлетворить самые строгие требования современной кухни.
Лезвия изготовлены из стандарта DIN 1. Сталь 4116, изготовленная методом горячей ковки, которая отличается особой коррозионной стойкостью благодаря легирующим элементам с высоким содержанием хрома.
Поварской нож:
Длина лезвия: 20,0 см
Общая длина: 33,5 см.
Материал лезвия: ножевая сталь твердостью 58 градусов по Роквеллу, нержавеющая
Материал рукоятки: пластик (ПОМ)
ОсобенностиДлина лезвия*20 см
Материал лезвия*Нержавеющая сталь
Материал рукоятки
Полиоксиметилен (ПОМ)Цвет лезвия*Нержавеющая сталь
Цвет рукоятки*Черный
Тип
Нож*ПоварскойВес и габаритыДлина рукоятки10, 9 смУпаковкаКоличество включенных товаров*1 шт.
Тип ножа:Нож повара
Длина клинка:20 см
Материал ножа:Нержавеющая сталь
Лезвие цвет:Нержавеющая сталь
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.