Чай из сибирской чаги особенно популярен благодаря своему горькому, пряному вкусу и подходит для ежедневного употребления. Чага из более мягких регионов часто бывает пористой и мягкой. Популярный лекарственный гриб, выращенный в лучших условиях сибирского климата, имеет показатель ORAC (способность поглощать кислородные радикалы) более 60 000*! Это вызвано, в частности, медленным ростом в сухой и холодной растительной зоне. Наш чай собирается в дикой природе в районе озера Байкал, при этом сборщики стараются собирать только крупные и старые грибы. Это означает, что они могут продолжать взрослеть. В Сибири его называют чага и произносят как «чага».
Наш чай из чаги в кусочках упакован и готов к употреблению. Их не нужно резать или шлифовать. Многие покупатели предпочитают чагу кофе из-за ее сильного, землистого и стимулирующего вкуса.
Что такое гриб чага?
Гриб чага (лат. Inonotus obliquus), или сланцевый шиллерпорлинг, растет на березах в северной части страны. широтах и собирается в зимние месяцы. Сбор урожая в холодную погоду гарантирует, что лекарственный гриб будет содержать максимальное количество питательных веществ и ферментов. Родом из более теплых регионов, он не содержит большого количества питательных веществ и может считаться плохим по качеству.
Гриб вырастает на несколько метров в высоту, поэтому его трудно собирать. Для людей это означает изменение рациона питания. Его можно легко приготовить в виде ароматного чая, а канадские лесорубы пьют его как заменитель кофе. Вкус землистый, аромат от терпкого до сладкого. Как и в случае со многими продуктами, срок хранения гриба чага зависит от условий хранения. Поскольку у гриба очень мало остаточной влаги, его можно хранить в сухом месте добрых два года. Говорят, что лекарственный гриб также обладает полезными свойствами. Ингредиенты определенно заслуживают внимания:
Витамин А
Комплексы витаминов В
Цинк
Клетчатка
Полисахариды.
Чага известна своим очень высоким содержанием антиоксидантов и используется также по этой причине. Мне очень нравится его пить.
Приготовьте чай из чаги
Положите 50 г кусочков чаги в кастрюлю
Залейте 1 литром воды
Дайте настояться на медленном огне 45 минут
Достаньте чай и снова наполните кастрюлю водой.
Кусочки можно использовать повторно, пока чай не потеряет темный цвет, что ускоряет его приготовление. Вы можете немного поэкспериментировать, чтобы понять, какой чай вам нравится больше всего. Нам нравится острое и острое. Чай также можно слегка подсластить или ароматизировать.
Следует следить за тем, чтобы указанное рекомендуемое количество потребления не превышалось. Даже если мы убеждены в этом натуральном продукте, хотелось бы отметить, что даже при употреблении чая из чаги разнообразная диета с большим количеством фруктов и овощей, а также бобовых не может быть заменена чаем из чаги или другими биологически активными добавками.
Некоторые детали имеют острые края, поэтому их следует хранить в недоступном для детей месте. Положительное влияние гриба чаги следует учитывать при хронических заболеваниях, поэтому употребление чая из чаги следует обсудить с врачом. Мы рекомендуем до 1-2 чашек чая в день.