Нож Сантоку Zwilling, Gourmet, 18 см, с рифленой кромкой
Бренд: Zwilling
Цвет: черный
Материал: специальная сталь
пластик
никель.
При заказе в категориях одежды и обуви ориентируйтесь на «оригинальные» размеры производителей.
ZWILLING Gourmet: Нож Сантоку с воздушными карманами (18 см)
Этот нож Сантоку из серии ZWILLING Gourmet — воплощение японских традиций в немецком исполнении. Его главная особенность — рифленая заточка (желобки) на лезвии. При нарезке между сталью и продуктом образуются воздушные карманы, благодаря чему ломтики мяса, рыбы или овощей не прилипают к ножу. Это делает инструмент идеальным для тончайшей нарезки и быстрой работы на кухне.
Основные преимущества:
- Рифленое лезвие (Granton Edge): Специальные выемки уменьшают трение и предотвращают прилипание продуктов, что особенно важно при работе со свежей рыбой или сочными овощами.
- Лезвие FRIODUR®: Высококачественная сталь специальной плавки проходит ледяную закалку, обеспечивая идеальный баланс твердости, гибкости и исключительной коррозийной стойкости.
- Заточка Razor Edge: Финишная полировка лезвия до бритвенной остроты позволяет ножу буквально проваливаться сквозь продукты без лишних усилий.
- Классическая эргономика: Рукоять с тремя заклепками и лазерной гравировкой логотипа ZWILLING на центральной заклепке обеспечивает надежный хват и профессиональный вид.
- Легкость и комфорт: Благодаря облегченной конструкции серии Gourmet, рука не устает даже при длительной шинковке.
Технические характеристики:
Длина лезвия: 180 мм (18 см)
Материал лезвия: Специальная нержавеющая сталь ZWILLING
Твердость стали: 55–58 HRC
Тип кромки: Гладкая заточка с полыми желобами (Granton Edge)
Тип конструкции: Прецизионная лазерная резка (Sigmaforge/Gourmet стандарт)
Производство: Германия (Золинген)
Код производителя: 36118-181-0
Размеры и вес:
Общая длина: 30,5 см
Длина рукоятки: 11,5 см
Вес нетто: 0,16 кг (160 г) — сверхлегкий и маневренный
Ширина лезвия: 2 мм (в обухе)
Инструкция по уходу:
Хотя нож допускает мойку в посудомоечной машине, для сохранения остроты Razor Edge и предотвращения агрессивного воздействия на заклепки рукояти, производитель настоятельно рекомендует ручную мойку и немедленное вытирание насухо.
Дополнительная информация:
Применение: «Сантоку» означает «три добродетели», что подчеркивает его универсальность для мяса, рыбы и овощей. Это лучший выбор для тех, кто ищет легкий и гигиеничный японский профиль ножа с немецким качеством стали.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.
