Нож поварской универсальный Global 24 см G-16

Универсальный поварской нож G-16 Global Yoshikin с лезвием длиной 24 см идеально подходит для нарезки овощей среднего размера, таких как
Кабачки, морковь, кольраби и т.д. Ножи Global лёгкие, очень острые и имеют продуманный дизайн. Многие профессиональные повара это ценят. Универсальные поварские ножи всегда можно усовершенствовать. Global доказывает это моделью G-17 с клинком длиной 27 см. Если вы предпочитаете ножи с особенно длинным лезвием, универсальный поварской нож G-17 Global Yoshikin — определённо ваш выбор.

Область применения: Для нарезки овощей среднего размера, таких как кабачки, морковь, кольраби и т. д.

• Производитель: Yoshikin, Япония
• Тип: поварской нож Японский нож полностью из стали с клинком 24 см, серия Global Knife
• Дизайн: Комин Ямада 1985
• Качество и популярность: чрезвычайно популярный среди профессиональных поваров и любителей по всему миру и уже ставший «культовым».
• Особенно подходит: идеальный поварской нож для средних и больших порций.
• Лезвие: нержавеющая сталь Chromova 18 — устойчиво к ржавчине — длина 24 см
• Огранка: японская V-образная, очень острая, скос с обеих сторон
• Рукоятка: нержавеющая сталь, наполненная песчинками для идеального баланса
• Удобство: легкость острый поварской нож — малый вес позволяет работать им длительное время без усталости
• Уход: стирать вручную и, по возможности, сразу же высушивать.
• Повторная заточка: только с помощью точильного камня или керамического стержня. Не используйте мусат.
• Идеальный результат резки: не надавливайте слишком сильно , используйте японскую технику резки — отрезайте, не надавливая слишком сильно.
• Важно: Используйте высококачественный нож для резки; не используйте его для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов и т. д. Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Ножи Global Yoshikin – Ferrari для вашей кухни!

Как Ferrari выделяется среди автомобилей, так и ножи Yoshikin Global выделяются среди всех остальных кухонных ножей. Ferrari символизирует высочайшее инженерное совершенство. Максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global — это исключительная острота, высочайшее японское мастерство и оптимальное сочетание функциональности и элегантного дизайна.

Благодаря своим выдающимся качествам, ножи Global являются лучшими поварскими ножами на кухнях для гурманов по всему миру. В Германии это означает, что примерно на 180 из 200 кухонь лучших ресторанов поварские ножи Global используются ежедневно. Результат очевиден: ножи Global стали безусловным лидером. На втором месте оказались ножи Chroma 301, разработанные F.
. Porsche (также доступен у нас) . *

Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го конкурса Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, основанного французским шеф-поваром Полем Бокюзом Работал с кухонными ножами Global. Настоящий матч Лиги чемпионов среди шеф-поваров, если можно так выразиться, с Феррари среди кухонных ножей.

Ножи Global неоднократно доказывали свое исключительное положение среди поварских ножей в тестах, проводимых независимыми испытателями.

Если вам нужен всего один нож для кухни, выбирайте качественный поварской нож, а если вы выбрали G-2, покупайте именно его. G-2 — самый продаваемый японский поварской нож всех времён! Он может резать ломтиками, кубиками, шинковать и делать всё, что угодно. Это универсальный многофункциональный нож, который входит практически в каждый набор ножей. За годы своего существования он завоевал десятки наград, что свидетельствует о его популярности. Компания Global (представленная моделью G-2) трижды подряд выигрывала премию Which? Best Knife Award. G-16 и G-17 — два старших брата в линейке ножей Global для шеф-поваров и кулинарии. 24 или 27 см. Это типичные поварские ножи, подходящие для любого использования на кухне. Благодаря своему размеру эти ножи больше подходят профессиональным поварам, работающим на профессиональных кухнях. Для домашнего использования мы рекомендуем модели G-2 и выше. Помимо более длинного лезвия, эти ножи имеют более крупные цилиндрические рукояти и более выраженный больстер для дополнительной защиты.

• Нержавеющая сталь Cromova18
• Роквелл C56-58
• 15-градусная острая режущая кромка
• Дизайн: Комин Ямада
• Стирать вручную
• Сделано в Японии

• Идентификатор продукта: 63310
• Цвет: нержавеющая сталь
• Вес: 0,25 кг
• Длина клинка: 24,0 см
• Символ производителя: g-16
• Модель: глобальный g
• Серия: глобальный g
• Применение: для мяса, для фруктов, для рыбы, для овощей универсальный
• Тип: японский
• Комплект: Нет
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Rodzaj stali: crmov18
• Rkoje: stainless steel

---------------------------------------------

Возможные применения:

посудомоечная машина,