Универсальная слайсер Global G-60, рифленая заточка

Универсальный слайсер G-60 Global Yoshikin с желобками имеет лезвие длиной 30 см и описан Global Yoshikin как универсальный слайсер. Областью его применения, скорее, будет разделка лосося или крупной ветчины. Рифленая заточка предотвращает прилипание нарезаемой пищи к ножу.

Область применения: Для нарезки тончайших ломтиков лосося или даже больших ветчины Серрано или Пармы.

• Производитель:Ёсикин, Япония - Дизайн: Комин Ямада - Серия кухонных ножей: GLOBAL
• Тип:Универсальный нож для нарезки тортов, нож для ветчины или нож для лосося, японский нож, полностью изготовленный из стали, с лезвием и лезвиями длиной 30 см.
• Особенно подходит :для тортов и пирогов, лосося и другой копченой рыбы, а также ветчины
• Лезвие:Нержавеющая сталь Chromova 18 - нержавеющая - длина 30 см
• Заточка:Японская V-образная заточка – очень острая – скос с обеих сторон – бороздки по бокам для предотвращения прилипания нарезаемых продуктов
• Рукоятка:эргономичной формы - нержавеющая сталь - для идеального баланса, наполненная песчинками
• Удобство:легкий нож для торта для своего размера - малый вес для цельнометаллический нож облегчает работу в течение длительного времени и не утомляет
• Уход:мыть вручную и как можно скорее высушить
• Повторная заточка :только с точильным камнем или керамическим стержнем -не используйте точильный стальной стержень
• Идеальный результат резки:не нажимайте с небольшим усилием движения-используйте японскую технику резки - тянущий разрез без особого давления
• Важно:Высококачественный режущий нож, не предназначен для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов, и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Так же, как Феррари выделяется из толпы автомобилей, ножи Yoshikin’s Global выделяются среди всех других поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой, лучшим японским мастерством и оптимальным симбиозом функциональности и элегантного дизайна.
 
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Это означает для Германии это примерно через 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *
 
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or – Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров, с Феррари среди поварских ножей.
 
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в ходе испытаний независимых тестеров.  
Серия Global G — изящная спинка ножа, рукоять с наполнителем песка, перфорированное лезвие, классика