Нож Global Chef кованый 30 см GF-35

Нож GF-35 Global Chef имеет кованую конструкцию. Благодаря лезвию длиной 30 см он подходит для всех основных целей на кухне.  Многим поварам, особенно в Европе, работать тяжелым ножом приятнее, чем легким кухонным. По этой причине Global Yoshikin предлагает широкий выбор более тяжелой серии GF. F означает кованую версию. Использование большего количества стали в производственном процессе делает эту серию толще, и поэтому ножи значительно тяжелее.

Область применения: Для нарезки таких видов капусты, как краснокочанная, белокочанная, савойская капуста и т. д. ,  Для чистки, нарезки и измельчения капусты, овощей и зелени.

• Производитель:Ёсикин, Япония
• Тип:кованый, очень большой поварской нож, японский нож, полностью изготовленный из сталь, с лезвием 30 см. Нож серии Global
• Дизайн:Комин Ямада 1985 г.
• Качество и популярность:Огромное количество среди профессиональных поваров и поварам-любителям во всем мире, популярный и уже «культовый»
• Особенно подходит:в качестве поварского ножа XL для нарезки крупных блюд
• Лезвие:Нержавеющая сталь Chromova 18 - кованая - нержавеющая - длина 30 см
• Заточка:Японский V-образный вырез - очень острый - фаска с обеих сторон
• Рукоятка:Нержавеющая сталь — наполнена песчинками для идеального баланса.
• Информация:Большой поварской нож XL из немного более тяжелого, кованая линия Global GF
• Уход:стирать вручную и сушить как можно скорее
• Заточка:только точильным камнем или керамический стержень -не используйте заточку из стали
• Идеальный результат резки:не нажимайте с небольшим движением-используйте Японская техника нарезки – тянущий разрез без особого давления.
• Важно:Качественный режущий нож, не предназначен для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Как Ferrari выделяется из толпы автомобилей, так и ножи Yoshikin’s Global выделяются среди всех остальных поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой, лучшим японским мастерством и оптимальным симбиозом функциональности и элегантного дизайна.
 
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Это означает для Германии это примерно через 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *
 
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or – Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров, с Феррари среди поварских ножей.
 
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в ходе испытаний независимых тестеров.

COLTELLO CUOCO 30 см Series GF GF-35 Acciaio Inox
Я coltelli Global sono unici al mondo for leggerezza, tenuta di filo и tagliente a rasoio.
Хромой венгоно, реализованный в непреодолимом действии с молибденом/ванадием, температо, фреддо и индурито, по Роквеллу C56-58.
Questa lavorazione Permette di ottenere lame с Tenuta di Filo Superiore a qualunque altro Acciaio e Resistere alla Ruggine, alla Macchie ed Alla Corrose.
дельта-манико и леггерецца-дель-кольтелло, около 30% в меньших количествах и других кольтелло, позволяют надолго запутаться и избавиться от увлечения пользователя.
Сделано в Джаппоне.
Серия Global GF - широкая спинка ножа, кованый клинок, для любителей широких, достаточно тяжелых ножей.