Нож для мяса Global 18 см G-28

Нож для мяса G-28 Global Yoshikin с стильным изгибом вверх к кончику является превосходным ножом для мяса. Любой, кто использовал его, всегда захочет в будущем самостоятельно нарезать телячье и говяжье филе. Благодаря длине лезвия 18 см он очень удобен для порционирования.

Область применения: легкий, острый разделочный нож для разделки мяса – малый вес позволяет работать в течение длительного времени, не уставая

• Производитель:Ёсикин, Япония – Дизайн: Комин Ямада – Серия кухонных ножей: ГЛОБАЛЬНЫЙ
• Тип:Нож для разделки мяса , японский нож, полностью стальной, с лезвием 18 см.
• Подходит:Форма мясника с закругленным кончиком лезвия для разделки свинины и говядины.
• Лезвие: Нержавеющая сталь Chromova 18 - нержавеющая - Длина 18 см
• Заточка:Японский V-образный вырез - очень острый - фаска с обеих сторон
• Рукоятка:Нержавеющая сталь, устойчивая к ржавчине, наполненная песчинками для идеального баланса.
• Удобство:легкий, острый нож для разделки мяса - малый вес позволяет работать в течение длительного времени, не уставая
• Уход: стирать вручную и сушить как можно скорее
• Заточка :только с помощью точильного камня или керамического стержня - не используйте точильный стальной стержень
• Идеальный результат резки:не нажимайте с небольшим усилием движения-используйте японскую технику резки - тянущий разрез
• Важно:Высококачественный режущий нож, не предназначен для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Как Ferrari выделяется из толпы автомобилей, так и ножи Yoshikin’s Global выделяются среди всех остальных поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой, лучшим японским мастерством и оптимальным симбиозом функциональности и элегантного дизайна.
 
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Это означает для Германии это примерно через 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *
 
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or – Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров, с Феррари среди поварских ножей.
 
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в ходе испытаний независимых тестеров.

COLTELLO MACELLAIO 18 см Серия G G-28 Acciaio Inox
Я coltelli Global sono unici al mondo for leggerezza, tenuta di filo и tagliente a rasoio.
Хромой венгоно, реализованный в непреодолимом действии с молибденом/ванадием, температо, фреддо и индурито, по Роквеллу C56-58.
Questa lavorazione permette di ottenere lame с Tenuta di filo Superiore a qualunque altro Acciaio e Resistere alla Ruggine, alla macchie ed alla corrose.
дельта-манико и леггерецца-дель-кольтелло, около 30% в меньших количествах и других кольтелло, позволяют надолго запутаться и избавиться от увлечения пользователя.
Сделано в Джаппоне.
Серия G
Coltello с lama tranciata в Acciaio Speciale Al Molibdeno-Vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 сорт Роквелла.
Manici in acciaio inox vuoti, риемпити с саббией для идеального баланса.
Лама молата мано, ottima tenetuta del filo all'usura.
Анатомическая форма манико и леггерецца кольтелло перметтоно ип лунго импьего, ридуконо аффектаменто утлиццо.
Технические характеристики

• Идентификатор продукта:63316
• Цвет:Нержавеющая сталь
• Длина:29,0 см
• Длина лезвия:18,0 см
• Символ производителя: g-28
• Модель:global seria g
• Серия:global g
• Применение:для мяса
• Чешские ножи:профессиональные
• Тип:японские, масарские
• Комплект:Нет
• Материал лезвия:Нержавеющая сталь
• Родзай стали: crmov18
• Ремкость:сталь выпелнёна piaskiem
• Длугость rękojeści:11 , 0 см

------------------------------------------

Варианты применения:

Посудомоечная машина,
Серия Global G — тонкая задняя часть ножа, ручка с наполнителем песка, перфорированное лезвие, классика