Нож для мяса Global 18 см G-6

Нож для мяса G-06 Global Yoshikin - универсальный слайсер внешне очень похож на своего старшего брата G-01 и, конечно же, имеет те же внутренние ценности, то есть особые качества ножа Global. Однако при длине лезвия 18 см он значительно короче и поэтому особенно подходит для нарезки и порционирования небольших кусков мяса (до 500 г). Кончик лезвия ножа для резки мяса G-06 Global Yoshikin также закруглен, что существенно снижает риск получения травмы при нарезке. Попробуйте G-06 сами, и вы обнаружите, что младший брат G-01 прекрасно вписывается в вашу кухню и в ваш портфель ножей.

• Производитель:Ёсикин, Япония
• Тип:Нож для мяса с закругленным кончиком, японский нож, полностью из стали с широким лезвием 18 см. Серия ножей Global
• Дизайн:Комин Ямада 1985 г.
• Качество и популярность:чрезвычайно популярен среди профессионалов поваров и поваров-любителей по всему миру и уже «культовых»
• Особенно подходит:для порционирования кусков мяса весом до 500 г
• Лезвие:Нержавеющая сталь Chromova 18 - нержавеющая - длина 18 см - закругленный кончик
• Заточка:Японский V-образный вырез - очень острый - фаска с обеих сторон
• Рукоятка:Нержавеющая сталь, наполненная песчинками для идеального баланса
• Удобство:малый вес облегчает работу в течение длительного времени, не уставая
• Уход:стирать вручную и сушить как можно скорее
• Заточка:только с помощью точильного камня или керамического стержня - не используйте стальную заточку
• Идеальный результат резки:не нажимайте с небольшим движением-используйте японскую технику нарезки – разрезайте потянув без особого давления.
• Важно: Качественный режущий нож, не предназначенный для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Так же, как Феррари выделяется из толпы автомобилей, ножи Yoshikin’s Global выделяются среди всех других поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой, лучшим японским мастерством и оптимальным симбиозом функциональности и элегантного дизайна.
 
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Это означает для Германии это примерно через 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *
 
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or – Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров, с Феррари среди поварских ножей.
 
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в ходе испытаний независимых тестеров.  
Серия Global G – изящная задняя часть ножа, рукоять с наполнителем песка, перфорированное лезвие, классика