Нож для мяса и рыбы Global G-29

Область применения: используется для разделки рыбы с костями. Толстые лезвия также отлично подходят для чистки рыбы.

• Производитель:Ёсикин, Япония – Дизайн: Комин Ямада – Серия кухонных ножей: GLOBAL
• Тип:Ножи для мяса и рыбы Японский нож, полностью стальной, с широким лезвием.
• подходит для: сырого мяса. Нарезка и удаление рыбы или нарезка лука
• Лезвие:Нержавеющая сталь Chromova 18 — нержавеющая — длина 18 см
• Заточка:Японский V-образный вырез - очень острый, скошенный с обеих сторон
• Рукоятка:Нержавеющая сталь - наполнена песчинками для идеального баланса
• Удобство:относительно небольшой вес, несмотря на широкое лезвие, позволяет работать в течение длительного времени, не уставая.
• Уход:стирать вручную и как можно скорее высушите
• Заточка:только с помощью точильного камня или керамического стержня -не используйте стальную заточку
• Идеальный результат резки:не нажимайте легкими движениями-Используйте японскую технику резки - тяните рез без особого давления
• Важно:Высококачественный режущий нож, не для измельчения костей и хрящей. Замороженный и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Как Ferrari выделяется из толпы автомобилей, так и ножи Yoshikin’s Global выделяются среди всех остальных поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой, лучшим японским мастерством и оптимальным симбиозом функциональности и элегантного дизайна.
 
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Это означает для Германии это примерно через 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *
 
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or – Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров. с Феррари среди ножей шеф-повара.
 
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в ходе испытаний независимых тестеров.

COLTELLO CARNE/PESCE 18 см Серия G G-29 Acciaio Inox
Я coltelli Global sono unici al mondo for leggerezza, tenuta di filo и tagliente a rasoio.
Хромой венгоно, реализованный в непреодолимом действии с молибденом/ванадием, температо, фреддо и индурито, по Роквеллу C56-58.
Questa lavorazione Permette di ottenere lame с Tenuta di Filo Superiore a qualunque altro Acciaio e Resistere alla Ruggine, alla Macchie ed Alla Corrose.
манико и ножниц кольтелло, около 30% в результате повторения и другого кольте, позволяют долгое время пропускать и избавляться от увлечения пользователя.
Сделано в Джаппоне.
Серия G
Колтелло с ламой Трансиата в специальном акциао аль молибдено-ванадио Темпрато и индурито фино класса Роквелла 56-58.
Manici in acciaio inox vuoti, риемпити с саббией для идеального баланса.
Лама молата мано, ottima tenetuta del filo all'usura.
Анатомическая форма манико и леггерецца кольтелло перметтоно ип лунго импьего, избавляющегося от аффатикаменто утлиццо.
Технические характеристики

• Идентификатор продукта:63499
• Цвет:Нержавеющая сталь
• Длина клинка:18,0 см
• Обозначение производителя:g-29
• Модель: global серия g
• Серия:global g
• Применение:для филетирования, для рыбы, для суши b>
• Тип:Японский
• Комплект:Нет
• Материал лезвия:Нержавеющая сталь сталь
• Роджай стали:crmov18
• Резьба:Нержавеющая сталь
• Длугосьц рекойесьци :12 0 см

-------------------------------- - ----------

Варианты применения:

Посудомоечная машина,
Серия Global G - Тонкая задняя часть ножа, ручка наполнена песком, перфорированное лезвие, классика.