Нож универсальный Global GSF-24, 15 см, кованый

Если вы посмотрите ассортимент ножей Global от Yoshikin, вы найдете множество маленьких, средних и больших ножей для широкого круга задач на кухне. Однако не каждый повар любит постоянно менять ножи при обработке ингредиентов. Кроме того, после этого вам также придется провести необходимую (но обычно непопулярную) чистку ножей. С универсальным ножом GSF-24 Global Yoshikin Yoshikin также предлагает по-настоящему «универсальный нож» в классическом понимании. GSF-24 с длиной лезвия 15 см находится точно в середине диапазона длин клинков, доступных в этой серии ножей. С GSF-24 вы получаете превосходный универсальный нож.

Область применения: Для приготовления всех видов овощей. Универсальный нож был специально разработан для вырезания декоративных украшений из овощей.

• Производитель:Ёсикин, Япония
• Тип:кованый универсальный нож, японский нож полностью из стали с среднее острие, 15 см. Серия ножей Global
• Дизайн:Комин Ямада 1985 г.
• Качество и популярность:Огромной популярностью среди профессиональных поваров и повара-любители всего мира и уже "Культовые"
• Особенно подходит:универсальный кухонный нож для мясного ассорти, небольших порций мяса, фруктов и овощей
• Лезвие:Нержавеющая сталь Chromova 18 – кованое – нержавеющее – длина 15 см
• Заточка:Японская – скос с обеих сторон
• Заточка:Японская – скос с обеих сторон li>
• Ручка:Нержавеющая сталь
• Уход:стирать вручную и сушить как можно скорее
• Заточка:только точильным камнем или керамическим стержнем - Не используйте стальную заточку
• Важно:Высококачественный режущий нож , не предназначен для измельчения костей, хрящей, замороженных продуктов и т. д. ä. использовать . Используйте только мягкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик.

Нож Global Yoshikin – Феррари для вашей кухни!

Как Ferrari выделяется из толпы автомобилей, так и ножи Global от Yoshikin выделяются среди всех остальных поварских ножей. Ferrari – это высочайший уровень инженерной мысли, максимальная скорость и исключительный итальянский дизайн. Ножи Global отличаются исключительной остротой Лучшее японское мастерство и оптимальный симбиоз функциональности и элегантного дизайна.   
   
Благодаря своим выдающимся свойствам ножи Global являются лучшими ножами шеф-повара на кухнях для гурманов по всему миру. Для Германии это означает, что ок. 180 из 200 кухонь лучших ресторанов мира ежедневно используют поварские ножи. Результат очевиден: бесспорными лидерами стали ножи Global. На втором месте оказались ножи типа Chroma тип 301 конструкции Ф. А. Porsche (также можно приобрести у нас). *  
   
Особое признание Global Messer состоялось в январе 2005 года. Каждый участник 10-го Bocuse d'Or - Всемирный конкурс кулинарии, основанный ведущим французским шеф-поваром Полем Бокюзом, работал с кухонными ножами Global. Так сказать, игра Лиги Чемпионов для поваров, с Феррари среди поварских ножей.   
   
Ножи Global уже несколько раз доказали свое выдающееся положение среди поварских ножей в тестах независимых тестеров.
Технические характеристики

• Идентификатор продукта:63629
• Цвет:Нержавеющая сталь
• Длина:26,5 см
• Вес:0,12 кг
• Длина клинка: 15,0 см
• Символ производителя:gsf-24
• Модель:global gsf
• Серия:глобальный gsf
• Применение:универсальный
• Тип:японский, универсальный
• Комплект:Нет
• Материал лезвия:Нержавеющая сталь
• Родзай стали: crmov18
• Резкость:Нержавеющая сталь
• Длинная решетка:11, 5 см

------------------------------------------ --

Варианты применения:

Посудомоечная машина,
Ножи Global прекрасно себя чувствуют на изысканных кухнях Германии. Вероятно, это связано с тем, что ножи идеально подходят всем поварам, которые ценят легкий, сбалансированный, очень острый нож и хотят работать, не уставая. Хотя серия GSF изготовлена ​​из кованой стали и поэтому тяжелее серий G и GS, она характеризуется такими же хорошими свойствами. Лезвие из молибден-ванадиевой стали отличается особой остротой и подходит как для левшей, так и для правшей. При правильном уходе ножи прослужат всю жизнь. На это следует обратить особое внимание ножи следует мыть под проточной водой, а затем сушить. Ножи можно легко заточить самостоятельно, чтобы получать удовольствие от резки в течение длительного времени.
Серия GSF - тонкая задняя часть ножа, кованое лезвие, ножи меньшего размера.