Чугунная посуда от Dust является предпочтительным брендом для многих профессиональных поваров, в том числе для Пола Бокюза. Они подходят для всех типов плит, в том числе индукционных, и их можно подавать прямо на стол сразу после снятия с плиты. Это позволяет блюдам долго оставаться горячими и их можно подавать стильно. Благодаря инновационной структуре нижней части крышки в процессе приготовления образуется конденсат, который затем равномерно стекает на блюдо вместе с ароматизаторами. Это сковородки для профессиональных и непрофессиональных поваров, а также для любопытных новичков, которые хотят открыть для себя преимущества здоровой и вкусной кухни. Чугун - это высококачественный материал, который сохраняет тепло больше, чем любой другой материал, постепенно распределяя его и распределяя его совершенно однородным образом, что обеспечивает идеальное приготовление. Пыль обладает всеми преимуществами современной кухни. Инновация: Идеальное закрытие крышки на кокотке снижает потерю влаги во время приготовления. Было доказано, что после 55 минут приготовления внутри кокота из пыли остается на 10 % больше влажности, чем у продуктов конкурентов. Кроме того, система распыления, состоящая из многочисленных полусфер, распределенных по плоской внутренней поверхности крышки, создает эффект „капли воды“, которая непрерывно падает на продукты, находящиеся внутри кокотки. Цикл распыления позволяет сохранить все вкусовые качества и питательную ценность ингредиентов. Материал: Внутренняя поверхность из матовой черной эмали для тушения и запекания без прилипания. Другие важные преимущества включают простоту очистки и стойкость к истиранию с течением времени благодаря высокой стойкости к царапинам и температурам. Идеальное решение для всех источников тепла: Идеально подходит для всех источников тепла. Каждая кокотка покрыта высококачественной эмалью, которая обеспечивает большую устойчивость к температурным ударам и царапинам.
Вкусные и стильные блюда:От изысканных застолий, таких как вкусное рагу и рождественский гусь, до запеканок и блюд из пасты, Качественная кокотка Staub идеальна для жарки или медленного приготовления, тушения различных мясных, рыбных и овощных блюд и даже для выпечки хлеба. Используя всего лишь немного жира, вы можете легко приготовить полезные блюда с насыщенным вкусом и без потери питательных веществ, используя этот универсал. Эмалированное основание позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные и духовые. Благодаря современному дизайну в различных ярких цветах с выделенными надписями на крышке и ручках Cocotte станет настоящей приманкой на каждом столе.
От изысканных праздничных блюд, таких как восхитительное рагу и рождественский гусь, до тушеных блюд и блюд из пасты – высококачественная кокотница от Staub идеально подходит для жарки, медленного приготовления и тушения различного мяса, рыбные и овощные блюда и даже для выпечки хлеба. Используя всего лишь немного жира, вы можете легко приготовить полезные блюда с насыщенным вкусом и без потери питательных веществ, используя этот универсал. Эмалированное основание позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные и духовые. Благодаря современному дизайну в нескольких ярких цветах с выделенными надписями на крышке и ручках Cocotte станет настоящей приманкой на каждом столе.
Традиция:От изысканных праздничных блюд, таких как вкуснейшие тушеные блюда и рождественский гусь, до тушеных блюд и блюд из макарон, высококачественная кокотница от Staub идеально подходит для жарки, медленного приготовления и тушения. различные мясные, рыбные и овощные блюда и даже для выпечки хлеба. Используя всего лишь немного жира, вы можете легко приготовить полезные блюда с насыщенным вкусом и без потери питательных веществ, используя этот универсал. Эмалированное основание позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные и духовые. Благодаря современному дизайну в нескольких ярких цветах с выделенными надписями на крышке и ручках Cocotte станет настоящей приманкой на каждом столе.
Крышка со специальной структурой для ароматического дождя:до 20 раз более равномерное распределение влаги. Благодаря дизайну «Picot» на внутренней стороне крышки, создающему эффект «капель воды», вода сливается обратно до 9 раз быстрее.
Удержание влаги:Благодаря дизайну «Пико» на внутренней стороне крышки для эффекта «капель воды» вода сливается до 9 раз быстрее и остается после 30 минут. минут времени приготовления Благодаря оптимизированному весу крышки остается более 50 % жидкости. что сводит к минимуму риск подгорания рагу.
Черная матовая внутренняя эмаль:Многослойная эмаль изготовлена в основном из стекла и обеспечивает очень прочную поверхность с длительным сроком службы. Внутренняя эмаль не гладкая (блестящая), а шероховатая (матовая). Он обладает эффектом микрогриля, обеспечивает разнообразие вкусов, а результат приготовления получается нежным и сочным. Особенно устойчив к царапинам и легко чистится.
На протяжении веков повара использовали естественные свойства чугуна по сохранению и перераспределению тепла. (Эмалированный чугун также сохраняет холод для восстановления, просто перед подачей заготовки нужно поставить в холодильник). Инженеры Staub улучшили эту особенность, разработав специальные глазури, которые добавляют красоты и функциональных преимуществ.
Зона 100% пыли.
Премиальные ценности чугуна вдохновили на производство французской керамики Staub.
Ассортимент французской керамики Staub сочетается с эмалированными чугунными кокотками Staub.
Креативность проявляется в форме посуды современного вида. Сочетание качества и элегантности, продукция отличается высоким качеством изготовления, которое выделяет ее среди других.
Знак узнаваемости выбит на ручках и отмечен на каждом изделии, чтобы гарантировать непреходящее французское качество бренда.
Посуда больше не остается неиспользованной в шкафу: она стала любимым аксессуаром рестораторов!
Ноу-хау для обеспечения высочайшего качества ассортимента
Изготовленная во Франции с 1974 года эмалированная посуда из пылевидного чугуна пользуется прочной репутацией среди кулинаров благодаря исключительной производительности, комфорту, долговечности и красочным формам, еда заслуживает того, чтобы ее представили за столом. Что отличает посуду Staub, так это внимание к деталям: от плотно закрывающейся крышки с самопрошивными шипами и ручками из жаропрочной никелированной стали до структурированной варочной поверхности с кварцевым напылением, выполненной из матовой черной эмали. Инновационный процесс эмалирования многослойного стекла создает глянцевую, яркую и устойчивую к сколам внешнюю поверхность. Учитывая такой продуманный подход к функциям и дизайну, легко понять, почему Dust можно найти на кухнях ресторанов по всему миру и он идеально подходит для приготовления в духовке и на столе.
Выбор шеф-повара
Staub — эталонный бренд для некоторых величайших шеф-поваров мира, таких как Поль Бокюз (Франция). Хироюки Хирамацу (Япония), Михаэль Кефер (Германия) и Стефан Стиллер (Шанхай). Эти повара выбрали продукцию Staub за ее высокую производительность, красоту и функциональность. Они используют нашу продукцию не только на кухне, но и в качестве посуды, что действительно демонстрирует ее первоклассное качество.
Совместимость со всеми источниками тепла, включая индукционные.
Преимущества наиболее эффективного естественного кипячения
Кокотка, самостоятельно намачиваемая пылью
- Показано, что пикантный вкус усиливается при кипячении блюд путем непрерывного самостоятельного намачивания.
-Кокотт Staub, выбранный известными шеф-поварами и используемый в ресторанах по всему миру, имеет крышку с шипами, которые позволяют каплям конденсата равномерно стекать на еду, находящуюся на медленном огне.
-Цикл самосшивания гарантирует сохранение полной интенсивности вкуса ингредиентов и идеальное сохранение их пищевой ценности!
Staub Cocotte D-BL 24 см круглый синий
Особенности:
Технические данные
Функция 1: подходит для индукционной плиты
Функция 2: подходит для посудомоечной машины
Тип: жаровня
Объем (л): 3, 8
Поверхность: матовая
Подходит для индукционной плиты: Да
Можно использовать в духовке: Да
Можно мыть в посудомоечной машине: можно мыть в посудомоечной машине
Цвет: синий
Материал: чугун
Материал кастрюли/сковороды: чугун
Материал крышки: чугун
Диаметр (см) Размер: 24
Диаметр (см): 21 - 29
Staub Cocotte D-BL 24 см круглый синий
Особенности:
Технические данныеОбщие сведения – Материал< / td>ЧугунХарактеристики — можно использовать в духовкеДаХарактеристики продукта - Функция 2 Можно мыть в посудомоечной машинеОбщее - Цветсиний Свойства - Поверхность матоваяОбщие - диаметр (см)21 - 29< tr>< td>Общие сведения – Материал крышкиЧугунСвойства – Пригодность для мытья в посудомоечной машинеПригодность для мытья в посудомоечной машине< /tr> Свойства - Объем (л)3 - 3, 9Свойства - Подходит для индукции Да Тип — ТипЖаровняХарактеристики продукта — Feature1Подходит для индукционной плиты
Цвет изделия:СинийТип:Одиночная кастрюляМатериалы:ЧугунВместимость:3 . 8 л Количество кастрюль: 1 Диаметр: 240 мм Вес: 4 шт. 8 кг
Емкость:3>
Staub круглая Кокотная жаровня 24 см темно-синяя круглая 3,8 л -Инновационная выпуклая конструкция в крышке, на которой в процессе приготовления скапливается конденсат, который равномерно капает на продукты ( дождь). - Внутренняя часть покрыта черной матовой эмалью. Устойчив к царапинам и температурным ударам, прост в уходе. Идеально подходит для обжаривания. -Снаружи, по крайней мере. два слоя цветной эмали. -Эмалированное основание, подходящее для всех типов плит, особенно для индукционных плит. -Духовка подходит. -Сделано во Франции.
Пылесборник 40510-283-0 - индукционный - керамический - 3, 8л. Комплектация: кастрюля, крышка, комплект поставки: кастрюля 3, 8 л, можно мыть в посудомоечной машине: да, можно использовать на индукционных плитах: да, внутреннее покрытие: эмаль Серия: Кокотка. . .
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.