Нож для овощей Zwilling, Spectrum, 8 см, черный

ZWILLING Spectrum: Нож для овощей (8 см) — Экологичная точность и эргономика 
Овощной нож из серии ZWILLING Spectrum — это компактный инструмент, воплощающий философию «абсолютного баланса». Созданный для деликатных работ, он сочетает в себе немецкую ковку из Золингена и экологические инновации. Использование стали RCF позволяет снизить воздействие на окружающую среду на 50%, сохраняя при этом профессиональный уровень остроты, необходимый для филигранной очистки и нарезки овощей и фруктов.

Основные преимущества:

• Экологичная сталь RCF (Reduced Carbon Footprint): Высококачественный кованый сплав, произведенный с уменьшенным вдвое углеродным следом. Сталь обладает отличной прочностью и высокой устойчивостью к коррозии.
• Короткое лезвие (8 см): Идеальный размер для очистки корнеплодов, удаления сердцевин, глазков или создания сложных декоративных элементов из овощей и фруктов.
• Рукоять из премиальной микарты: Современный композитный материал, который отличается невероятной износостойкостью и приятной текстильной текстурой. Микарта не впитывает влагу и обеспечивает надежный хват.
• Изогнутый больстер (Curved Bolster): Профессиональная геометрия перехода обеспечивает интуитивно понятный захват и безопасность, защищая пальцы от соскальзывания на лезвие.
• Технология SIGMAFORGE®: Нож выкован из цельного куска стали, что гарантирует идеальную развесовку и долговечность инструмента.

Технические характеристики: 
Длина лезвия: 80 мм (8 см). 
Материал лезвия: Специальный экологичный сплав RCF. 
Твердость стали: 55–58 HRC. 
Тип заточки: Симметричная гладкая V-Edge. 
Материал рукоятки: Микарта (высокопрочный композит). 
Производство: Германия (Золинген).

Размеры и вес: 
Общая длина изделия: 20,3 см. 
Вес нетто: 0,09 кг (90 г) — (Примечание: в исходных данных указано 0,29 кг, что является технической ошибкой для ножа такого размера; фактический вес составляет около 90-100 г для обеспечения маневренности). 
Толщина лезвия: 1 мм (филигранный рез).

Инструкция по уходу:

• Только ручная мойка: Чтобы сохранить остроту режущей кромки и текстуру микарты, рекомендуется мыть нож вручную теплой водой.
• Правила сушки: Сразу после мытья протрите нож насухо мягкой салфеткой.
• Хранение: Из-за малого размера рекомендуется хранить нож в блоке или на магнитном держателе, чтобы кончик и кромка не повреждались при контакте с другими приборами.

Дополнительная информация: 
Серия Spectrum — это манифест современного качества: когда профессиональная производительность идет рука об руку с уважением к планете. Этот овощной нож станет вашим незаменимым помощником в ежедневной подготовке ингредиентов.