Набор ножей ZWILLING, Pro, 5 предметов

ZWILLING Pro: Набор «Азиатская кухня» в бамбуковом блоке (5 предметов) 
Этот специализированный набор серии ZWILLING Pro ориентирован на ценителей восточных техник нарезки и мощных инструментов. В отличие от стандартных европейских наборов, здесь акцент сделан на широкие лезвия: китайский шеф-нож для овощей и тяжелый тесак для работы с мясом. Бамбуковый блок не только эстетично выглядит, но и обладает природными антибактериальными свойствами, обеспечивая гигиеничное хранение ваших инструментов.

Состав набора (5 предметов):

• Китайский поварской нож (18 см): Традиционное широкое лезвие для шинковки овощей и нарезки бескостного мяса.
• Тесак (16 см): Массивный инструмент с толстым обухом, предназначенный для разрубания костей и твердых суставов.
• Нож Сантоку (18 см): Универсальный японский нож для тонкой и аккуратной нарезки рыбы, овощей и слайсов мяса.
• Нож для чистки овощей (10 см): Маленький помощник для точных работ и очистки плодов.
• Бамбуковый блок: Прочная и устойчивая подставка с 5 слотами (один слот остается свободным для вашего любимого дополнительного ножа).

Ключевые преимущества серии Pro:

• Инновационный больстер (Pro Touch): Особая форма валика способствует «захвату в щепотку» (pinch grip). Это дает профессиональный уровень контроля над ножом и предотвращает усталость кисти.
• Технология SIGMAFORGE®: Прецизионная ковка из цельного куска стали специального расплава гарантирует долговечность и идеальный баланс.
• Закалка FRIODUR®: Ледяная закалка обеспечивает стали высокую коррозийную стойкость и позволяет режущей кромке долго оставаться острой.
• Двухэтапная заточка V-Edge: Симметричная кромка с углом 15° с каждой стороны обеспечивает бритвенную остроту и легкость реза.

Технические характеристики: 
Материал лезвий: Специальная легированная сталь ZWILLING. 
Материал рукояток: Высококачественный АБС-пластик на трех заклепках. 
Материал блока: Натуральный бамбук. 
Способ изготовления: Ковка. 
Артикул: 38448-001-0.
В каталоге: 1002892

Размеры и вес: 
Общий вес набора: 2,88 кг (устойчивая конструкция). 
Габариты блока: 41 см x 18 см x 21,2 см.

Инструкция по уходу:

• Рекомендуется ручная мойка: Чтобы надолго сохранить остроту и избежать потемнения стали, мойте ножи вручную и вытирайте насухо.
• Разделение задач: Используйте тесак для костей, но никогда не используйте для этих целей китайский поварской нож или сантоку — их тонкая режущая кромка предназначена только для мякоти и овощей.
• Уход за блоком: Бамбук достаточно протирать влажной тканью. Не ставьте в блок мокрые ножи.

Дополнительная информация: 
Производство: Золинген, Германия. 
Этот набор — настоящая находка для тех, кто хочет совместить мощь мясного тесака с деликатностью японских ножей в одном стильном решении.