Get Jiro! (Vertigo)

Бестселлер по версии New York Times.

В недалеком будущем в Лос-Анджелесе, где шеф-повара-виртуозы правят городом, словно криминальные авторитеты, а люди буквально убивают за место в лучших ресторанах, разгорается кровавая кулинарная война.

С одной стороны - интернационалисты, смешивающие продукты со всего мира в экзотические блюда. С другой - «Вертикальная ферма», готовящая исключительно органические, вегетарианские, макробиотические блюда. В этот водоворот событий вступает Дзиро, бунтарь и безжалостный суши-шеф, известный тем, что обезглавливает посетителей, осмелившихся заказать ролл «Калифорния» или добавить васаби в соевый соус. Обе стороны хотят, чтобы Дзиро присоединился к их фракциям. Однако у Дзиро более масштабные планы, и в конце концов, ни один шеф-повар не останется в живых!

Энтони Бурдейн, шеф-повар высшего класса, признанный писатель (Kitchen Confidential, Medium Raw) и звезда популярного тревел-шоу No Reservations, в соавторстве с Джоэлом Роузом (Kill Kill Faster Faster, The Blackest Bird) написал эту стилизованную пародию на культуру еды и общество, дополненную детальными и динамичными иллюстрациями Лэнгдона Фосса.

Обзор
«„Поймайте Джиро!“ разворачивается в антиутопической версии Лос-Анджелеса, где сегодняшние (в основном) вежливые и академические дискуссии о еде превратились в ужасающие гастрономические распри… В некотором смысле, „Поймайте Джиро!“ представляет собой своего рода завершение цикла для г-на Бурдена», - The New York Times.

«Что делать бывшему якудза, ставшему суши-поваром, - спрашивают кулинарного эксперта и автора Бурдена (Medium Raw) и соавтора Джоэла Роуза (La Pacifica) в этой дерзкой сатире на культуру еды, любимом проекте Бурдена, который, кажется, наслаждается неограниченной свободой повествования, допускаемой в комиксе? Их ответ доставит удовольствие всем, кто знаком с историями о мести самураев или фильмами Сэма Пекинпа... Спасительная черта книги - это чудесно чистые и детализированные иллюстрации от звездной команды художников во главе с иллюстратором Фоссом, чьи тщательно исследованные и скомпонованные визуальные образы отражают точность Дзиро в обращении с ножом и дают столь же аппетитные результаты». - Publishers Weekly

«Бурден… обещал „ультражестокую бойню, полную кулинарных изысков“, и он практически полностью выполнил это обещание… Бурден дает волю своему гурманскому инстинкту, восхваляя элегантную простоту крестьянского блюда, такого как пот-о-фе, и разбивая черепа сковородками. Коренастые, похожие на тесто фигуры Фосса балансируют на тонкой грани между нелепостью и бандитизмом и с отвратительным видом рассыпаются при расчленении. Эта забавная история, представляющая собой одновременно откровенное кулинарное излияние мнений и сатирическое высмеивание той самой культуры поклонения шеф-поварам, которую Бурден помог создать, комфортно держится наравне с эталоном кровавых комиксов о еде…» - Booklist. Об авторе
Энтони Бурден, родившийся в 1956 году, окончил всемирно известный Кулинарный институт Америки. Он начал свою карьеру в нью-йоркских ресторанах, таких как Supper Club, One Fifth Avenue и Sullivan's. Его обширное творческое наследие публиковалось в таких изданиях, как The Times, New York Times, Observer, The Face и Scotland on Sunday. Он является постоянным автором и авторитетным экспертом журнала Food Arts. Среди художественных произведений Бурдена - два детективных романа: «Gone Bamboo» (1997) и «Bone in the Throat» (1995). Его книга «Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly» стала бестселлером, а обновленное издание вышло в 2007 году. В 2002 году телеканал Food Network запустил сериал из двадцати двух эпизодов, в котором Бурден путешествует по миру, удовлетворяя свою страсть к гастрономическим приключениям, пробуя самые экстремальные блюда, которые только можно было найти. Вдохновляющая книга-бестселлер «Путешествие повара в поисках идеального блюда» имела огромный успех в Великобритании и США.

Последний роман Джоэла Роуза называется «Самая черная птица» и переведен на 13 языков. Среди его предыдущих работ - «Убей бедных», «Убей, убей быстрее, быстрее» (по обеим экранизированы) и «Нью-Йорк распилен пополам». Для издательства DC Comics он написал графические романы «Тихий океан» и «Большая книга бандитов».